Faça seu próprio Pão Integral

Muitos pães que se dizem integrais sabemos que não são!!! Pão integral tem como ingrediente principal a farinha INTEGRAL, e não uma parte de farinha de trigo enriquecida com alguma coisa , mais farinha de não sei o quê, e uma porção de farinha de trigo integral. Isso não torna o pão integral. Muita gente compra sem saber direito o que tá comprando, só porque pensa que está sendo mais saudável. Uma ótima opção é FAZER SEU PRÓPRIO PÃO INTEGRAL!!! Fica delicioso e é super saudável. Abaixo tem uma receitinha bem fácil:

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de farinha integral (200g)

1/2 xícara (chá) de aveia (50g)

1 ovo

1 colher (chá) de sal

1 colher (sobremesa) de açúcar mascavo (10g)

1/4 xícara (chá) de óleo de sua preferência (50 ml) ou manteiga (50g)

1 xícara (chá) de leite morno (200 ml)

1 envelope de fermento biológico seco (10g)

Modo de preparo

1) Bata no liquidificador  o leite, o ovo, o sal, o açúcar, o óleo e o fermento.

2) Despejar numa vasilha e acrescentar a farinha e a aveia, mexer bem (vai ficar uma massa mole)

3) Colocar em forma de pão untada e enfarinhada (farinha integral), deixar descansar até dobrar o volume

4) Asse em forno pré-aquecido 180ºC por 40 minutos ou até dourar

5) Rende um pão de 500 g

Espero que gostem!! Bom apetite.